Unsere BioLandwirtschaft

Was wir erschaffen und wofür wir Leben!

Säen und ernten: Mit Hand, Herz und Trecker

Auf dem Hof wird Bio-Landwirtschaft mit einer großen Portion Kreativität betrieben. Sie verlangt uns täglich…

Dinkel, Roggen und Weizen: Traditionelles Backgetreide

Das traditionelle Backgetreide wächst in unserer Bio-Landwirtschaft in einer Mischkultur mit…

Lein, Kartoffeln, Hafer, Mais & Knoblauch: Für unsere PartnerInnen

Der Lein wird zu leckerem Leinöl verarbeitet, welches voller guter…

Diplomagraringenieur Friedrich Bohm

Die Entwicklung seiner Leidenschaft

Friedrich Bohm hat nach einer landwirtschaftlichen Ausbildung sein Aggrarwirtschaftsstudium an der Hochschule Osnabrück absolviert. Dort hat er seine Frau - die zu der Zeit Ökotrophologie studierte - kennen gelernt. Zusammen sind sie nach Stöckendrebber, ein schönes Dorf an der Leine, gezogen und haben sich schnell entschlossen den zunächst konventionellen Hof von Friedrichs Eltern, zu einem biologischen Betrieb umzugestalten. Sie leben für die Nachhaltigkeit und setzen sich mit Herz und Seele dafür ein, die Welt so zu behandeln, dass sie noch lange existiert. Seine Lebensgefährtin -Petra Rempe- fand Ihre Sehnsucht in der Herstellung von BioBackwaren und gründete im Jahr 1993 die Backstube Bundschuh (www.backstube-bundschuh.de). Diese Bäckerei zaubert aus der Ernte des Landwirts leckere Brötchen, Brote und weitere Backwaren.

Das Team

Florian

Sohn des Landwirts
Florian ist seit 2019 in den Betrieb eingestiegen.

Clemens

Mitarbeiter
Clemens ist seit dem Frühjahr 2020 auf dem Biohof angestellt.

Janne

Auszubildener
Janne verbringt sein zweites Lehrjahr auf dem Betrieb von Friedrich Bohm.

Margret

Altenteilerin
Margret liebt ihre Freiheit als Altenteilerin. Sie hilft „überall, wo es brennt“ und kümmert sich um das Allgemeinwohl der Mitarbeitenden.

Petra

Ehefrau des Landwirts
Petra freut sich darüber, mit dem geernteten Getreide von Friedrich, in der angeschlossenen Hofbäckerei leckere Brötchen und Brote zu backen.

Interesse geweckt?

Neuigkeiten

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Backstube Bundschuh

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Kartoffelernte

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Hacktechniken

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